我一直是个美食主义者,但是,我从来不纵容自己随便吃,相反的,会很谨慎地挑选吃下肚的东西,而且三餐吃饭时一定是放下手边的事情,专心吃。因为吃东西是一件很幸福的事,所以一定要用愉悦的心态去饮食,这样吃的速度就会放慢,不会囫囵吞枣吃进太多不该吃的,也能够避开很多“地雷级”的食物。

当每一餐能吃到自己喜欢又健康的食物,这样每次用餐的时候,心里就会很满足,身、心快乐的情况下,才能够优雅而持久地瘦下来。一旦善待身体,身体也会用好的方式来回馈我们的。

很多人听到“饮食控制”这四个字,会产生错误的概念,以为要吃口感单调、没味道、难以入口的食物。错!曾经看过我吃饭份量的人,经常会惊讶:“吃这么多,怎么不会胖!”其实只要吃对食物,不需要挨饿,再加上持之以恆的全身运动,就可以扎实瘦身。我的饮食原则是:均衡摄取“天然食物”、少吃加工及有人工添加物的“食品”。天然食物才能够供给身体最佳的能量,而加工食品,会让身体的新陈代谢错乱,容易囤积脂肪。

早、中、晚三餐要定时摄取,不能刻意少吃哪一餐。醣类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质五大必需营养素是维持身体健康缺一不可的重要元素,因此每一餐都要均衡摄取。相信我,吃饱才会瘦!

其次,饮食胖的人,一定要做全身性的运动来促进代谢。一开始会觉得容易喘,但我设计的动作都是简单而且缓慢进行的,只要运用深层呼吸法,做久了,就可以轻而易举完成。

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本文选自尖端出版《优 雅 瘦:LuLu’s独创法式慢运动,燃脂 × 塑形 × 美肌不费力气,从里到外漂亮到底 ...》每个人身体的构造不同,肥胖的成因也不尽相同。对症下药,才能瘦得轻松愉快!本书由LuLu老师将多年来对亚洲女性的身形观察与真实案例的统计,将肥胖根本原因细分为10大成因,并个别指导不同体型的肥胖者最佳的瘦身方式。

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